لاسنگکن ڈمپلنگز کیسے بنائیں

لاسنگکن ڈمپلنگز کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ کے گرم موضوعات نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، روایتی کھانوں کی بحالی ، اور موسمی اجزاء کے اطلاق پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، لاسنگکن ، ایک غذائیت سے بھرپور جنگلی سبزی کی حیثیت سے ، بہت سے فوڈ بلاگرز اور صحت کے ماہرین کی توجہ مبذول کرچکے ہیں۔ یہ مضمون ان گرم مقامات کو یکجا کرے گا تاکہ لاسنگکن ڈمپلنگ کے بنانے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور آپ کو آسانی سے شروع کرنے میں مدد کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک کریں گے۔

1. لاسنگکن کی غذائیت کی قیمت

لاسنگکن وٹامن سی ، غذائی ریشہ اور مختلف معدنیات سے مالا مال ہے۔ اس کا اثر گرمی کو صاف کرنے ، سم ربائی اور عمل انہضام کو فروغ دینے کا ہے۔ مندرجہ ذیل لوسنگکن اور دیگر عام سبزیوں کے مابین ایک غذائیت کا موازنہ ہے۔

2. لاسنگکن ڈمپلنگز کیسے بنائیں

1. مواد تیار کریں

2. پیداوار کے اقدامات

مرحلہ 1: لاسنگکن کو ہینڈل کریں

پرانی شہتوت کا اجوائن دھوئے ، اسے 1 منٹ کے لئے پانی میں بلینچ کریں ، اسے باہر نکالیں ، پانی کو نچوڑیں اور بعد میں استعمال کے ل it اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

مرحلہ 2: بھرنے کو تیار کریں

سور کا گوشت بھرنے ، کیما بنایا ہوا پیاز اور ادرک ، نمک ، ہلکے سویا ساس اور تل کا تیل ملا دیں اور یکساں طور پر ہلائیں ، پھر کٹی ہوئی پرانی شہتوت کا اجوائن شامل کریں اور جب تک بھرنا موٹا نہ ہوجائے تب تک ہلچل جاری رکھیں۔

مرحلہ 3: آٹا گوندیں

آٹے میں مناسب مقدار میں پانی شامل کریں ، ایک ہموار آٹا میں گوندیں ، اور اسے 30 منٹ تک اٹھنے دیں۔

مرحلہ 4: پکوڑی بنائیں

آٹا کو ڈمپلنگ ریپر میں رول کریں ، بھرنے کو شامل کریں ، اور کناروں کو مضبوطی سے چوٹکی دیں۔

مرحلہ 5: پکوڑے پکائیں

پانی کے ابلنے کے بعد ، پکوڑے ڈالیں ، جب تک وہ تیر نہ جائیں اس وقت تک پکائیں ، پھر آدھا پیالہ ٹھنڈا پانی ڈالیں ، دو بار دہرائیں اور انہیں باہر لے جائیں۔

3. اشارے

1. پرانے شہتوت کی دار چینی کو بلینچ کرنے کا وقت غذائی اجزاء کے ضیاع سے بچنے کے ل too زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے۔
2. تازگی کو بڑھانے کے لئے ایک چھوٹی سی مقدار میں خشک کیکڑے کو بھرنے میں شامل کیا جاسکتا ہے۔
3. جب پکوڑے پکاتے ہو تو ، جلد کو توڑنے سے بچنے کے لئے گرمی اعتدال پسند ہونی چاہئے۔

4. نتیجہ

لوسنگکن پکوڑے نہ صرف روایتی پکوڑیوں کے مزیدار ذائقہ کو برقرار رکھتے ہیں ، بلکہ جنگلی سبزیوں کے انوکھے ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کو بھی شامل کرتے ہیں۔ صحت مند کھانے کی مقبولیت کے ساتھ ، لوسنگکن جیسے موسمی اجزاء آہستہ آہستہ میز پر نئے پسندیدہ بن رہے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو مزیدار اور صحت مند لاسنگکن ڈمپلنگس کو آسانی سے بنانے میں مدد کرسکتا ہے!