تلی ہوئی چٹنی کیسے بنائیں

تلی ہوئی چٹنی کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، "تلی ہوئی چٹنی کیسے بنائیں" انٹرنیٹ پر کھانے کی پیداوار میں گرم موضوعات میں سے ایک بن گیا ہے۔ چاہے یہ تلی ہوئی چٹنی کے ساتھ روایتی پرانے بیجنگ نوڈلز ہوں یا گھریلو تلی ہوئی چٹنی کا جدید ورژن ، انھوں نے وسیع پیمانے پر بحث و مباحثہ کیا ہے۔ ذیل میں ہم آپ کو خام مال کی تیاری سے تلی ہوئی چٹنی بنانے کا طریقہ ، کثرت سے پوچھے جانے والے سوالات کے لئے تلی ہوئی چٹنی بنانے کا ایک تفصیلی تجزیہ دیں گے۔

1. تلی ہوئی چٹنی کا بنیادی خام مال تناسب

2. تفصیلی پیداوار کے اقدامات

1.خام مال ہینڈلنگ: سور کا گوشت پیٹ کو 0.5 سینٹی میٹر مربع نواح میں کاٹیں ، سبز پیاز کاٹ لیں ، ادرک کو کیما بنائیں اور ایک طرف رکھیں۔

2.چٹنی کی تیاری: آہستہ آہستہ پانی کے ساتھ خشک پیلے رنگ کی چٹنی شامل کریں اور ہلچل مچائیں جب تک کہ ذرات نہ ہوں۔ مچھلی کی بو کو دور کرنے کے ل You آپ تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے والی شراب شامل کرسکتے ہیں۔

3.ہلچل تلی ہوئی دیسی سور کا گوشت: پین کو ٹھنڈے تیل سے گرم کریں ، پہلے پیسے ہوئے چربی کا سور کا گوشت شامل کریں اور تیل کو چھوڑنے کے لئے ہلچل بھونیں ، پھر پیسے ہوئے دبلے ہوئے گوشت کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو۔

4.ہلچل تلی ہوئی پکانے. جلنے سے بچنے کے لئے گرمی پر دھیان دیں۔

5.چٹنی شامل کریں اور ہلچل بھونیں: تیار چٹنی میں ڈالیں ، درمیانے درجے سے کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور مسلسل ہلچل مچائیں۔ اس عمل میں لگ بھگ 15 منٹ لگتے ہیں۔

6.پکانے والی چٹنی: ذائقہ میں چینی شامل کریں۔ جب چٹنی تیل اور موٹی ہوجاتی ہے تو ، باقی کٹی ہوئی سبز پیاز میں چھڑکیں۔

3. مختلف علاقوں سے تلی ہوئی چٹنی کی ترکیبیں کا موازنہ

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

1.میری تلی ہوئی چٹنی کڑوی کیوں ہے؟یہ ہوسکتا ہے کہ ضرورت سے زیادہ گرمی کی وجہ سے چٹنی جل جائے۔ پورے عمل میں درمیانے درجے کی گرمی پر آہستہ آہستہ ہلچل کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.تلی ہوئی چٹنی کب تک رکھی جاسکتی ہے؟اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں 5-7 دن کے لئے محفوظ کیا جاسکتا ہے اور 1 مہینے کے لئے منجمد کیا جاسکتا ہے۔

3.سبزی خور تلی ہوئی چٹنی کیسے بناتے ہیں؟آپ پیسے ہوئے گوشت کی بجائے پیسے ہوئے مشروم یا خشک توفو استعمال کرسکتے ہیں ، جو اتنا ہی لذیذ ہے۔

4.اگر تلی ہوئی چٹنی بہت نمکین ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟آپ ایڈجسٹ کرنے کے لئے چینی یا پانی کی مناسب مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں ، یا زیادہ نوڈلز کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔

5. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات

1.جاجنگ بیبیمبپ: گرم چاولوں پر ایک چمچ تلی ہوئی چٹنی ڈالیں ، ککڑی کے ٹکڑے اور تلی ہوئی انڈوں کے ساتھ پیش کریں۔

2.تلی ہوئی چٹنی پیزا: روایتی پیزا چٹنی کے بجائے تلی ہوئی چٹنی کا استعمال کریں ، موزاریلا پنیر اور بیک کے ساتھ چھڑکیں۔

3.تلی ہوئی چٹنی سینڈویچ: ٹوسٹ پر پھیلائیں اور لیٹش اور ٹماٹر کے ٹکڑوں کو شامل کریں۔

4.تلی ہوئی چٹنی ہاٹ پاٹ: ایک گرم برتن ڈوبنے والی چٹنی کی حیثیت سے ، یہ خاص طور پر گوشت اور سویا مصنوعات کے ساتھ موزوں ہے۔

حال ہی میں سماجی پلیٹ فارمز پر ، #ہومیمیڈ فرائیڈ ساس چیلنج کا عنوان مقبولیت حاصل کرتا رہا ہے ، جس میں بہت سے نیٹیزین اپنی تخلیقی تلی ہوئی چٹنی کی تخلیقات کو ظاہر کرتے ہیں۔ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ پچھلے 10 دنوں میں تلی ہوئی چٹنی بنانے والی ویڈیوز کے خیالات کی تعداد میں 35 فیصد اضافہ ہوا ہے ، جس سے یہ گھریلو پکا ہوا پکوان بن گیا ہے جس کی وجہ سے باورچی خانے کے نوسکھئیے کوشش کرنا چاہتے ہیں۔

تلی ہوئی چٹنی بنانے کی تکنیک میں مہارت حاصل کرنے سے نہ صرف آپ کے کنبے کو مستند مزیدار کھانا پیش کیا جاسکے گا ، بلکہ آپ کو اپنے ذاتی ذوق کے مطابق مستقل جدت طرازی کرنے کی بھی اجازت ہوگی۔ کلیدی نکات کو یاد رکھیں: صحیح چٹنی کا انتخاب کریں ، آہستہ گرمی پر ہلچل بھونیں ، اور کثرت سے ہلچل مچائیں ، اور آپ تلی ہوئی چٹنی بناسکتے ہیں جو وقت کے اعزاز والے برانڈز کو حریف بناتے ہیں!