آلو کے ساتھ ابلی ہوئے سور کا گوشت کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے پینے کی پیداوار اب بھی انٹرنیٹ پر گرم موضوعات ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا کھانا اور صحت مند غذا سے متعلق مواد کے درمیان ایک اہم پوزیشن پر فائز ہے جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ آلووں کے ساتھ ابلی ہوئی سور کا گوشت ، ایک آسان ، آسان بنانے ، گھریلو پکا ہوا ڈش کی حیثیت سے ، بہت سے خاندانی جدولوں پر اکثر مہمان بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح آلو کو ابلی ہوئی سور کا گوشت بنایا جائے ، اس کے ساتھ ساتھ متعلقہ ڈیٹا اور اشارے بھی آپ کو اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد فراہم کریں۔
1. آلو کے ساتھ ابلی ہوئے سور کا گوشت کے لئے اجزاء کی تیاری

| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| سور کا گوشت | 300 گرام | چربی اور پتلی حصوں کا انتخاب کریں |
| آلو | 2 | درمیانے سائز |
| ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں | مسالا کے لئے |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ | رنگنے کے لئے |
| کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| کیما بنایا ہوا لہسن | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں |
| نمک | مناسب رقم | پکانے |
| شوگر | 1 چائے کا چمچ | تازہ |
2. آلو کے ساتھ بھاپنے والے سور کا گوشت کے مراحل کی تفصیلی وضاحت
1.اجزاء تیار کریں.
2.میرینیٹڈ سور کا گوشت پیٹ: کٹے ہوئے سور کا گوشت پیٹ میں ایک پیالے میں ڈالیں ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب ، ادرک کے ٹکڑے ، کیما بنایا ہوا لہسن ، نمک اور چینی ڈالیں ، اچھی طرح ہلائیں اور 15 منٹ تک میرینیٹ کریں۔
3.چڑھانا: پلیٹ کے نیچے آلو کے ٹکڑوں کو پھیلائیں ، پھر آلو کے ٹکڑوں پر سمندری سور کا گوشت پیٹ کے ٹکڑوں کو یکساں طور پر پھیلائیں۔
4.بھاپ: بندوبست شدہ پلیٹ کو اسٹیمر میں ڈالیں ، تیز آنچ پر ابالیں لائیں ، پھر درمیانی آنچ پر مڑیں اور 20-25 منٹ تک بھاپ لگائیں ، جب تک کہ سور کا گوشت پیٹ نہیں پکاتا اور آلو نرم ہوجاتے ہیں۔
5.برتن سے باہر لے جاؤ: بھاپنے کے بعد ، تھوڑا سا کٹی ہوئی سبز پیاز یا دھنیا سے گارنش کریں ، اور پیش کریں۔
3. آلو کے ساتھ ابلی ہوئے سور کا گوشت کا غذائیت کا ڈیٹا
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام | افادیت |
|---|---|---|
| گرمی | تقریبا 150 150 کیلوری | توانائی فراہم کریں |
| پروٹین | تقریبا 10 گرام | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں |
| چربی | تقریبا 8 گرام | ضروری فیٹی ایسڈ فراہم کرتا ہے |
| کاربوہائیڈریٹ | تقریبا 12 گرام | جسمانی طاقت کو بھریں |
| غذائی ریشہ | تقریبا 2 گرام | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| وٹامن سی | تقریبا 5 ملی گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
4. آلو کے ساتھ سور کا گوشت بھاپنے کے لئے نکات
1.سور کا گوشت پیٹ کا انتخاب کریں: سور کا گوشت پیٹ کے دبلے پتلے تناسب سے بہترین 3: 7 ہے ، تاکہ ابلی ہوئے گوشت کے ٹکڑے زیادہ چکنائی یا زیادہ مسالہ نہ ہوں۔
2.آلو پروسیسنگ: آلو کاٹنے کے بعد ، آپ انہیں اضافی نشاستے کو دور کرنے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے پانی میں بھگو سکتے ہیں ، تاکہ ابلی ہوئے آلو کا ذائقہ بہتر ہوجائے۔
3.پکانے کے نکات: اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، ذائقہ بڑھانے کے ل mar آپ کو مرچنگ کرتے وقت آپ تھوڑا سا مرچ پاؤڈر یا بین کا پیسٹ شامل کرسکتے ہیں۔
4.بھاپنے کا وقت: بھاپنے کے وقت کو اجزاء کی موٹائی کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ سور کا گوشت پیٹ مکمل طور پر پکا ہوا ہے۔
5.ملاپ کی تجاویز: آلو کے ساتھ ابلی ہوئے سور کا گوشت چاول یا ابلی ہوئی بنوں کے ساتھ ، یا شراب کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر کھایا جاسکتا ہے۔
5. آلو کے ابلی ہوئے سور کا گوشت کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.س: کیا سور کا گوشت پیٹ کے بجائے دوسرے گوشت استعمال کیے جاسکتے ہیں؟
A: ہاں ، مثال کے طور پر ، چکن رانوں یا دبلی پتلی گوشت کے ٹکڑوں کا استعمال کریں ، لیکن ذائقہ اور ذائقہ مختلف ہوگا۔
2.س: کیا آلو کے ساتھ ابلی ہوئی سور کا گوشت پہلے ہی میرینیٹ کیا جاسکتا ہے؟
A: ہاں ، اس کو پہلے سے میرین کرنے سے یہ مزید ذائقہ دار ہوجائے گا ، لیکن گوشت کی باسی بننے سے بچنے کے لئے 2 گھنٹے سے زیادہ نہ ہونے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.س: بھاپتے وقت آپ کو کس چیز پر توجہ دینی چاہئے؟
ج: اس بات کو یقینی بنائیں کہ اسٹیمر میں کافی پانی موجود ہے تاکہ اسے خشک کرنے سے بچ سکے۔ بھاپنے کے عمل کے دوران ڑککن کو کثرت سے نہ کھولنے کی کوشش کریں۔
آلو کے ساتھ ابلی ہوئی سور کا گوشت ایک سادہ اور لذیذ گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو روزانہ کی میز پر یا مہمانوں کی تفریح کے ل a ایک لذت کے طور پر آسانی سے ایک اہم ڈش کے طور پر پیش کی جاسکتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تفصیلی اقدامات اور نکات آپ کو کامیابی کے ساتھ مزیدار آلو کے ابلی ہوئے سور کا گوشت بنانے میں مدد فراہم کریں گے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں